『书 名』 正版《欢迎光临：让顾客钟情一生的服务体验》---
『出版社』： 中信出版社
『出版日期』：2008/10/01
『条码』：9787508611136
『作 者』（美）迈耶
『内容提要』
本书是我对人生经历的描述，讲述自己如何进入餐饮业，如何从餐饮业学到了做生意和为人处世的道理。一路上，我学到的无价经验、听到的谆谆教导使我不再只凭直觉，而是根据清晰的目标带领大家前进。在写作此书时，我没有做调研，没有收集资料，也没有采访过别人，希望我的坦白不会破坏读者的兴致。
你也许跟曾经的我一样，认为我的职业不过是提供好的食物，然而，还有一种比食物更重要的东西。说到底，最有意义的是为人类创造积极向上的体验和交往。做生意和处理人情世故一样，重要的是带给别人什么样的感受。这说起来轻松但做得可不那么容易。
《目录》
序
前言
第一章 第一堂课
第二章 初入餐饮业
第三章 扎根餐饮业
第四章 翻转石头
第五章 谁定的规矩？
第六章 不要停下来
第七章 51％的情商+49％的技能
第八章 广泛传递信息，细心倾听反馈
第九章 持续、温和的压力式管理
第十章 只有处理好错误，才能走上成功之路
第十一章 热情好客的良性循环
第十二章 环境至上
第十三章 好客的艺术
致谢
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